Från och med den 1 januari 2023 så är det obligatoriskt för alla hushåll och kontor i Stockholm att separat samla sitt matavfall. Detta är bara ett av alla verktyg till för att ta oss närmare den cirkulära ekonomin. Men vilken roll spelar avfallshanteringen i vårt hållbarhetsarbete och hur kan vi alla bli bättre? Mestro dyker ner i soptippen i jakt på viktiga insikter om framtiden.